Si l’architecture de Darwin ne nous a pas
franchement emballés, nous avons tout de même passé une très bonne soirée au
marché nocturne de Mindil Beach, qui se tient tous les jeudis le long de la
plage du même nom.
Le spectacle vaut le détour. On trouve bien
sûr les incontournables stands à touristes, qui proposent des articles
d’artisanat « local » (souvent made in China, comme partout ailleurs)
ou vantent les mérites d’une excursion en bateau/en 4x4/en car etc. Mais ce qui
fait le charme de ce marché, c’est la multitude de stands de restauration. Les
effluves de nourriture indienne, chinoise, grecque se mêlent aux odeurs de
grillades, de pizzas, de fruits de mer… Des tourtes au crocodile sauce myrtille
(recette surprenante mais délicieuse) côtoient des brochettes de poulet au
satay. Des grillades de kangourou voisinent avec du bœuf sauce cacahuète… Et au
milieu de tout ce salé, des myriades de desserts : gâteaux divers et
variés, fruits vrais, smoothies, glaces… Ça sent bon, on ne sait plus où
regarder et tout donne faim. On voudrait goûter à chaque plat ! (Nos
estomacs et notre porte-monnaie en décideront autrement !)
Les Darwiniens viennent ici entre amis ou en
famille. Ils s’installent sur de grandes nappes pour partager ce que chacun
aura acheté, ou se posent tranquillement sur la plage. Des touristes déambulent
dans les allées, avec leur plat à la main. Le tout sur un fond sonore plus
qu’original : de la techno mélangée à du didjeridoo… Inattendu mais ça
fonctionne plutôt bien !
On a beaucoup aimé ce concept, au final très
convivial. La même chose à Paris près des quais de Seine serait très sympa…
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